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原料：五花肉2條，紅椒1/2根，尖椒1/2根，工作餐公司，青蒜2根，蒜3瓣，姜3片，生抽1大勺，剁椒1大勺，雞精1/2茶匙。

做法步驟：

1、首先就是要把五花肉用清水洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末，放在碗里備用。

2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香，倒入切片的五花肉，弋江區(qū)工作餐，翻炒至五花肉變色，加入青蒜，翻炒均勻，加入青紅椒。，繼續(xù)炒勻，公司工作餐，加入剁椒，加入生抽。

3、加入少許的雞精調調味，然后翻炒均勻就可以盛出來和家人一起享用了。

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主料：豬肋條肉 蓮藕

輔料：稻米 甜面醬 白砂糖 胡椒粉 黃酒 桂皮 八角 小蔥 丁香

調料：姜 鹽 味精 醬油 腐乳1汁

做法：

1、將豬肉切成4厘米長，2.5厘米寬，1厘米厚的長條，用布搌干水分盛缽中；

2、搌干水分的豬肉加精鹽，醬油、甜面醬、腐乳1汁、姜末、黃酒、味精、白糖一起拌勻，腌漬5分鐘；

3、將稻米下鐵鍋中置微火上炒5分鐘，至成黃色時，加桂皮、丁香、八角再炒3分鐘起鍋；

4、炒好的稻米磨成魚籽大小的粉粒，制成五香米粉；

5、老藕刮洗干凈，去掉藕1節(jié)，切成3厘米長、1厘米粗的條6.藕條內加精鹽、五香粉25克拌勻，放入缽內入味；

6、將腌漬好的豬肉用五香粉再拌勻；

7、將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內，兩邊鑲肉條；

8、盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內，用旺火蒸1小時取出；

9、先將蒸藕放入盤內墊底，然后將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花即成。

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配料：

【主料】五花肉

【輔料】大米、江米（糯米）、花椒粉、辣椒粉、腐乳

步驟：

1、將五花肉洗凈后，切片放入碗中備用。

2、將大米與江米按一比一的比例，放入鍋中翻炒，炒至微微發(fā)黃即可。（大米和江米不需要用水洗，鍋內不要放油，小火翻炒不要炒糊了。）

3、將炒熟的米放入料理機中，打成碎粉狀，不需要打太細。

4、將打好的米粉倒入五花肉中，餐廳工作餐，加入花椒粉、辣椒粉、腐乳，也可根據(jù)自己的口味，添加少量鹽。

5、將料與五花肉攪拌均勻，蕞好用手抓勻。

6、抓勻后裝盤，放入蒸鍋內蒸熟即可食用。