鏡湖區(qū)集體用餐配送-學(xué)校集體用餐配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
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準備食材如下：豬肉餡250克，韭菜300克，面粉2杯，蝦米1大匙，鹽適量，香油1.5大匙，小蔥2根，白糖2小匙，胡椒粉1小匙
具體做法如下：將韭菜洗凈切成細末，集體用餐配送哪家好，加入少許鹽腌10分鐘，擠干水份備用，醫(yī)院集體用餐配送，蝦米泡軟切末，蔥切末，連同其它材料及調(diào)味料一起拌勻，往盆邊甩打數(shù)次使肉餡有彈性即可，外皮材料和勻，揉成軟硬適中的面團，搓成約手指粗的長條狀，再分切成1公分厚小塊，用搟面棍桿成周邊薄中間厚的薄片即可，把餡料包進面皮中，捏成元寶狀，將鍋子放入水加熱煮沸后，放入餃子同煮，約6～8分鐘浮起即可撈起。
蕪湖集體用餐配送公司小編給大家介紹下粉蒸肉要蒸多久
關(guān)于粉蒸肉蒸的時間，一般是大火蒸開，中火蒸15分鐘(根據(jù)量調(diào)整時間)左右，再轉(zhuǎn)小火蒸約1.5小時(按量而靈活調(diào)整)。一般蒸牛肉要比豬、羊肉時間稍微長一點，所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少許食用油、鹽、少許生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜歡添加)腌制1-2小時，再入鍋里蒸。
蕪湖虎盛團餐配送公司小編給大家介紹下姜絲鱸魚湯
食材：
鱸魚1條(約500克)、蔥段、姜絲、料酒、鹽、胡椒粉、色拉油各適量
做法：
1、鱸魚洗凈，切成大塊，再洗凈。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱，工廠集體用餐配送，將蔥段、姜絲爆香；入魚塊煸炒，鏡湖區(qū)集體用餐配送，加入料酒、水燒開后，撇去浮沫；用中火燒5分鐘，加入鹽調(diào)味，起鍋裝入大碗中，揀去蔥段，撒上胡椒粉即可。煮魚湯的鱸要新鮮，如果魚一定鮮，湯的腥味會魚不新很重。
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