蕪湖虎盛餐飲管理公司(圖)-食堂外包哪家好-蕪湖食堂外包
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
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蕪湖虎盛餐飲管理公司(圖)-食堂外包哪家好-蕪湖食堂外包
食堂承包的模式有哪些？
1、自由選擇方式
發(fā)包方：提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設備(宜在500人以上客戶)
承包方：實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。
2、原材料配送方式
發(fā)包方：計劃每日需求量，自己定制菜單。
承包方：負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。
3、廚房設計裝修承包方式
發(fā)包方：提供場地、計劃就餐人數(shù)和基本功能。
承包方：負責廚房優(yōu)化設計、裝修和廚房設備生產、安裝的全套式服務，完工驗收后結算。
食堂承包餐具衛(wèi)生：餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，食堂外包價格，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，食堂外包費用，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。
食堂承包環(huán)境衛(wèi)生：周圍環(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，蕪湖食堂外包，泔水桶加蓋，廢物袋扎口;在食堂好的食堂管理方法周圍早晚打滅蠅，晚上要將食品蓋好以防蟲咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。
食堂承包是近年來興起的一種創(chuàng)業(yè)方式。是一種為所有單位和企業(yè)提供服務管理的承包模式。食堂承包經常面臨很多問題，不注意容易造成重大責任事故。因此，在承包食堂之前，你必須了解一些預防措施。
1、實行專業(yè)化管理所有行政銷售人員都是經過長期培訓的干部，善于與客戶溝通，業(yè)務能力強。企業(yè)制度化管理，在實施經濟責任考核的同時，內部營銷使員工滿意，外部營銷使客戶滿意，企業(yè)單位食堂外包，達到“雙贏”的效果。
2、食堂承包必須有成功的食堂管理模式，無論食堂管理模式是否有成功的食堂管理模式，都要對內容進行重點評價，所以食堂管理評論并提供管理模式，并實地考察了隱藏實際結果的管理。
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