工作餐-蕪湖虎盛工作餐-辦公室工作餐
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
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產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
工作餐-蕪湖虎盛工作餐-辦公室工作餐
用料
口蘑；蘆筍；黑胡椒；鹽；黃油；蒜
1、做法口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末
2、橄欖油小火炒蒜末，工作餐，在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續(xù)翻炒，會出大量的水，定工作餐，不要管，加黑胡椒碎和少量的鹽繼續(xù)炒
3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油，下蘆筍段翻炒
4、嘗味道，工作餐派送，根據(jù)口味下鹽翻勻出鍋。
蕪湖盒飯公司小編給大家介紹下蔥爆牛肉的做法。
材料：牛里脊350克、蔥1根、胡蘿卜半根、鹽3克、醬油30毫升、醋15毫升、姜8克、蒜4瓣、干辣椒12個、淀粉8克、黃酒30毫升、植物油適量。
1、牛肉切成條后，用清水浸泡2個小時后瀝干，放入醋、淀粉、少許黃酒腌制30分鐘。
2、大蔥洗凈后，從中間剖開，切成大塊，胡蘿卜洗凈去皮切成片。
3、炒鍋燒熱后，放入油，下姜片、蒜粒、干辣椒煸香。
4、放入三分之一的大蔥及胡蘿卜炒到胡蘿卜微軟。
5、放入牛肉、倒入黃酒、醬油旺火翻炒。
6、放入剩余的大蔥翻炒，加鹽調(diào)味后即可。
蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下干烤大蝦的做法
主料：對蝦1000克 姜25克 小蔥25克
輔料：料酒15克 味精2克 鹽10克 胡椒粉3克 香油35克 白砂糖30克
制作工藝：
1、蔥去根須，洗凈，切絲，姜洗凈，切絲
2、將大蝦去頭須劃水，去掉沙腸，取煸鍋上火燒熱，注入少許香油，服務(wù)員工作餐，將大蝦下鍋兩面煎紅
3、投入蔥姜絲一半，放料酒、鹽、胡椒粉、味精、少許白糖、清水
4、大火燒開后用小火烤7～8分鐘，將大蝦擺入盤中
5、原汁上火，收汁再放入少許白糖，投入另一半蔥，姜絲，燒煮
6、汁收濃時淋少許香油，澆在大蝦上即可
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