南陵盒飯-附近盒飯-蕪湖虎盛工作餐公司(多圖)
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
南陵盒飯-附近盒飯-蕪湖虎盛工作餐公司(多圖)
用料
雞蛋4個(gè)；西蘭花1朵；胡蘿卜1根；木耳未泡發(fā)的干木耳一把；醬油；蠔油；鹽；黑胡椒粉（可選）
做法木耳泡發(fā)，洗凈備用。西蘭花洗凈掰小塊，開水里放一點(diǎn)油和鹽，西蘭花放進(jìn)開水焯水，我喜歡吃軟一點(diǎn)的西蘭花，會(huì)焯水到鍋里的水再次開起來的時(shí)候撈出胡蘿卜去皮切小片備用雞蛋打散（可以在此步略加一點(diǎn)鹽調(diào)味），滑出雞蛋塊盛出備用把醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉（可選）先調(diào)好放在小碗里備用熱鍋冷油，因?yàn)楹}卜比較硬不太好炒，所以先下胡蘿卜炒軟加入木耳繼續(xù)翻炒，再加入焯水過的西蘭花，然后加入準(zhǔn)備好的調(diào)料（醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉），充分翻炒均勻之后倒入炒好的雞蛋塊出鍋前可以略勾個(gè)薄芡菜譜給出的分量炒出來是一大鍋了，單獨(dú)這個(gè)菜就夠3個(gè)人吃一餐的分量，如果人少不想這么大鍋可以把菜的用量減半這個(gè)菜變式很多的啦，加點(diǎn)小香腸啊雞胸肉什么的就有菜有肉了也很好吃把雞蛋換成迷你豆腐泡也同樣美味！
今天蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下玉米排骨湯的做法
材料：
玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。
做法：
1、將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2、玉米去皮、去絲，盒飯送餐，切成小段。
3、蔥切段，姜切片。
4、砂鍋內(nèi)放水，將水燒開，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉（燒開即可，時(shí)間控制）
5、往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，單位盒飯，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。
6、煲熟，加入少許鹽調(diào)味即可。
茄子全素餡餃子，重點(diǎn)在餃餡，茄子全素餡。下面蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下做法和步驟。
1、準(zhǔn)備材料。茄子500克，老豆腐300克，泡發(fā)的木耳200克，芝麻香油100毫升，南陵盒飯，鹽、味精各適量。
2、茄子不去皮，瓜刷子刷絲。
3、老豆腐用花生油炒成雞扒豆腐，食堂盒飯，焦香起鍋。
4、木耳切碎，茄子絲切碎。和著豆腐一起放入餡料盆，給鹽、味精和芝麻油拌勻。
5、和面搟皮包餃子，煮餃子。
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