蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
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蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹下蘿卜排骨湯的做法
材料:
排骨、白蘿卜、蔥、姜、枸杞、鹽。
制作步驟:
1、蘿卜切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨撈出沖洗干凈。
3、排骨、玉米、剩余姜片、蔥白放入電飯煲,醫(yī)院盒飯配送,加水。
4、煮至水去了1/3,將蔥白撈出。
5、放蘿卜,放適量鹽調(diào)味繼續(xù)煮至蘿卜熟。
6、加枸杞,出鍋前撒上少許蔥花即可。


集體用餐配送公司小編給大家介紹下魚香肉絲的做法
主料:里脊肉300克 尖椒1個 木耳100克 胡蘿卜100克 蔥姜蒜各10克 油適量 鹽5克 豆瓣醬15克
輔料:雞精3克 老抽10克 生抽10克 香醋10克 胡椒粉5克 料酒10克 白糖10克 淀粉15克
制作工藝:
1、里脊肉切絲,木耳泡發(fā)洗凈切絲,胡蘿卜和尖椒切絲,切蔥姜蒜末
2、豬肉絲加入鹽、料酒、淀粉,抓勻,腌制10分鐘,鍋內(nèi)加清水,大火燒開,盒飯配送多少錢,胡蘿卜、木耳、尖椒用開水焯一下,單位盒飯配送,撈出備用
3、鍋中加油,大火將油燒至七成熱(七成熱就是表面有青煙大量上升時),加入腌制好的肉絲,快速翻炒至肉絲發(fā)白,盛出備用
4、鍋底油,加豆瓣醬炒出紅油,再加入蔥姜蒜末,炒香
5、加鹽、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、雞精,待白糖融化后,蕪湖盒飯配送,再加入香醋,倒入調(diào)好的水淀粉(水淀粉:15克淀粉加少許水拌勻),熬開湯汁
6、加入尖椒、木耳、胡蘿卜、熟肉絲
7、一起翻炒均勻。


蕪湖虎盛集體用餐配送的優(yōu)勢:
1、飯菜衛(wèi)生:拒絕小作坊,拒絕黑店。綠色健康,嚴(yán)格把關(guān)的食材選取,規(guī)范的價格,和安全便捷的裝盤流程,每一步都確保用餐的品質(zhì).
2、性價比高:多種價位餐品供您選擇。
3、口味豐富:菜品一周七天不重樣,且每周更新一次菜單,中央廚房配餐,口味豐富,送餐準(zhǔn)時,衛(wèi)生健康。
4、配送準(zhǔn)時:自有專業(yè)送餐團(tuán)隊,安統(tǒng)一配送,準(zhǔn)時便捷。

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