蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
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今天蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下玉米排骨湯的做法
材料:
玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。
做法:
1、將排骨剁成塊狀,單位工作餐,長短隨意。
2、玉米去皮、去絲,切成小段。
3、蔥切段,姜切片。
4、砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)
5、往鍋里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮40分鐘。
6、煲熟,加入少許鹽調味即可。

盒飯公司小編給大家介紹下糖醋排骨怎么做。
材料:豬大排500克、色拉油1小勺、鹽4克、醋10克、姜5克、蒜5克、料酒5克、白糖10克、白芝麻適量。
做法步驟:
1、排骨切小塊用料酒,姜片腌制。
2、鍋內加入1小勺油,放入蒜片,放入排骨。煎至排骨兩面金黃,加鹽。時間長一些,煎老一點比較容易嚼。
3、撈起排骨,改小火。倒入醋,再加入糖,工作餐,等糖化掉變粘稠后,倒入排骨混合均勻,起鍋前撒上炒香的白芝麻即可。

蕪湖虎盛工作餐公司小編告訴大家韭菜煎餅的做法
準備食材如下:韭菜1把,面粉適量,雞蛋1個,色拉油適量,鹽1茶匙,十三香1湯匙
具體做法如下:韭菜一小把,食堂工作餐,洗凈備用,將韭菜切碎備用,取適量面粉放入碗中,打入一只雞蛋,先不加水,用筷子將面和雞蛋攪成面團,這樣可以避免加水之后,干面粉容易團在一起成小的面疙瘩,難以攪勻,餐廳工作餐,然后加入水,將面團慢慢化成面糊備用,加入切好的韭菜,放入鹽、十三香攪勻備用,煎鍋放少許油,打開火,燒熱,將韭菜雞蛋面糊倒入鍋內,一面定型后,翻面煎另外一面,兩面煎至金黃,即可出鍋食用!

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