蕪湖虎盛餐飲公司(圖)-醫(yī)院食堂外包-三山區(qū)食堂外包
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
蕪湖虎盛餐飲公司(圖)-醫(yī)院食堂外包-三山區(qū)食堂外包
現(xiàn)在食堂承包成為很多企業(yè)解決這個問題的一個很好的辦法，那么食堂承包有什么好處呢，蕪湖虎盛食堂承包公司來為大家解答：
1、食堂承包公司有民主化、制度化的管理理念，優(yōu)良的培訓(xùn)機(jī)制，全新的經(jīng)營理念，讓企業(yè)員工得到專業(yè)的伙食服務(wù)，食堂外包公司，從而有更好的心情上班。
2、食堂承包后可預(yù)先支付伙食費(fèi)用，工廠食堂外包，實(shí)話先吃飯后付費(fèi)的靈活方式。
3、食堂承包公司有專業(yè)的營養(yǎng)師定期研發(fā)新菜式的品種，搭配營養(yǎng)成份。
4、食堂承包公司貨源統(tǒng)一，物美價謙，公司食堂外包，管理集中，規(guī)范的廚務(wù)作業(yè)操作，高品質(zhì)的服務(wù)與質(zhì)量。
5、食堂承包實(shí)行廚師輪調(diào)制度，可以品嘗到不同品的菜式。
6、食堂承包后每天有不同品種的菜式，更好的補(bǔ)充調(diào)節(jié)員工身體所需要的礦物質(zhì)和維生素。
7、食堂承包公司的廚務(wù)人員不斷接受培訓(xùn)，實(shí)行競爭上崗制度，促進(jìn)廚藝和服務(wù)水準(zhǔn)的提高。
蕪湖食堂承包公司小編給大家介紹下素魚香肉絲的做法
主料：素肉絲適量 醬油適量 郫縣豆瓣適量 姜適量 大蒜適量
輔料：白糖適量 小蔥適量 醋適量 鹽適量 淀粉適量
制作工藝：
1.將素肉絲用溫水泡脹發(fā)軟，約15分鐘
2.胡蘿卜切絲、黃紅彩椒切絲，洋蔥切絲，蒜剁成蒜末
3.擠凈剛才泡的素肉絲里的水分
4.將郫縣豆瓣剁碎
5.鍋洗凈后置火上燒熱，加入花生油燒至六成熱，倒入蒜末，放入豆瓣醬煸炒出紅油
6.倒入番茄沙司
7.放入胡蘿卜絲、洋蔥絲
8.放入素肉絲煸炒
9.倒入鹽、白糖、醋、醬油。
10.放入紅黃彩椒煸炒即可出鍋
食堂承包公司小編介紹食堂蒸飯員崗位職責(zé)
1、上班時穿戴整齊，檢查電源、油門安全，搞干凈周圍衛(wèi)生，更換飯柜里的水。
2、領(lǐng)米時檢查大米有無變質(zhì)、發(fā)霉、多谷，聞聞有無異味，如有則應(yīng)告訴飯?zhí)秘?fù)責(zé)人退貨，不能使用。
3、把大米放進(jìn)木籮，用水沖濕后，用大飯鏟邊翻邊沖水，反復(fù)沖洗，直至把米洗干凈，同時注意觀察米有無油花，以判斷是否是“毒米”，三山區(qū)食堂外包，然后把米放進(jìn)蒸盤里。開爐后不能隨意開飯柜門。?；鹎白⒁鈾z查飯有無夾生、未煮透現(xiàn)象。
4、飯桶用開水燙過，再把飯倒進(jìn)飯桶，及時蓋上桶蓋。
5、開完飯，當(dāng)餐及時沖洗干凈飯桶，倒置放在架上，自然流干水，晚餐把飯盆清洗干凈后，倒放飯柜內(nèi)。
6、如有剩飯，要放在風(fēng)扇下吹涼，蓋好，放入冰箱保鮮，下一餐把飯鏟松，加水在飯筐內(nèi)一起蒸熱。未經(jīng)加熱，不許直接與新鮮飯混合出售。
三山區(qū)食堂外包-蕪湖虎盛餐飲公司-工廠食堂外包由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司是安徽 蕪湖 ,賓館、餐飲的企業(yè)，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在蕪湖虎盛餐飲領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)蕪湖虎盛餐飲更加美好的未來。
陳經(jīng)理先生
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