盒飯-蕪湖虎盛餐飲工作餐-盒飯多少錢一份
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
產品詳情
聯(lián)系方式
盒飯-蕪湖虎盛餐飲工作餐-盒飯多少錢一份
食材：土豆，油，孜然粉，辣椒粉，蔥
做法：
1、土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉
2、洗凈的土豆片用廚房紙擦干，刷一層油，撒上鹽、孜然粉和辣椒粉，拌勻
3、放入微波爐，加熱2分鐘，取出翻拌一下，繼續(xù)加熱2分鐘，吃前撒少許蔥花即可
蕪湖市虎盛餐飲管理有限責任公司是一家經國家工商，衛(wèi)生，勞動部門核準注冊，專業(yè)承包食堂(企業(yè)食堂，醫(yī)院食堂，學校食堂，酒店食堂)，膳食托管，營養(yǎng)配餐，餐飲服務等食堂管理一體化的后勤服務單位。
想要選擇一家好的工作餐配送公司是需要做好相應功課的。在此，本文就來給大家介紹幾點，希望在實踐中能帶給大家更多參考。
1、公司實力
所選工作餐配送公司是否具有一定的配送規(guī)模，配送范圍是否主要涵蓋各類食品配料，這是很多單位選擇合作時首先要考慮的因素。
2、公司的聲譽
所選公司是否注重誠信，原料能否按時、按量運抵，關系到公司物流的發(fā)展，甚至影響到公司的發(fā)展，所以這也是一個關鍵因素。
3、食品安全問題
選定的公司是否遇到過任何食品安全問題?食品安全關系到員工的健康和安全。
哪個工作餐配送公司服務好，主要取決于送貨原料的性價比。從食品配送和采購公司的角度來看，他們可以自己購買食品，但由于食堂管理人員的精力有限。通過配料配送服務公司采購配料，省時省力，盒飯多少錢，省心省事，價格更優(yōu)惠。尤其是對于較大的配料配送集團來說，由于采購量大、分支機構多，在與供應商采購配料時，擁有相對較大的話語權，所送食品配料的性價比也比較高。
韭菜盒子做法并不復雜，只要面和對了，餡調好了，別烙糊了，應該就沒什么大問題。很多人在做的時候，都會遇到同樣的問題，那就是韭菜容易出水，烙好的韭菜盒子容易出湯，面皮不酥脆，工廠盒飯，韭菜發(fā)黑，其實想要做好，還是需要一丟丟小技巧的，下面蕪湖工作餐公司就來告訴你。
所需食材：面粉，韭菜，雞蛋，鹽，蝦皮，食用油，香油，蠔油。
做法：
1、大碗內加入面粉，豬油，沸水，攪成絮狀和勻。再取面粉加入冷水，揉成面團，兩者混合揉勻，蓋保鮮膜，醒發(fā)30分鐘。
2、雞蛋打散，加入少許的料酒，胡椒粉，炒鍋燒熱加入少許的食用油，倒入雞蛋液，煸炒至金黃色，盛出涼透待用。
3、另起鍋加入少許的食用油，放入蝦皮煸炒出香味，盛出待用。粉條泡好，切末。
4、韭菜用淡鹽水浸泡，控干水分之后，再切成末，拌入少許的蔥油，待用。
5、將韭菜，蝦皮，雞蛋，粉條，加入蠔油，鹽，香油，攪勻。
6、醒好的面團搓成長條，下成小劑子，搟成圓形的面皮，包上韭菜餡。
7、將面皮對折，成半圓形，將邊緣捏緊，或者捏出花邊。
8、電餅鐺燒熱，寫字樓盒飯，加入少許的食用油，放入韭菜盒子，煎制兩面金黃，就可以了。
技術要領總結：
1、買回的韭菜，一定要用淡鹽水浸泡，這樣能去除殘留，也能使烙好的韭菜盒子，盒飯，韭菜更翠綠。
2、炒好雞蛋和蝦皮，一定要徹底涼透后，再放到韭菜餡中。
3、想要韭菜盒子好吃，不要只用冷水和面，也要用熱水和面，兩者混合，做好的韭菜盒子面皮更酥脆。
4、烙制時，要全程中火，隨時觀看，以免烙糊，大約3-5分鐘就可以了。
盒飯多少錢-盒飯-蕪湖虎盛餐飲工作餐由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司（www.xpryyyy.cn）堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術過硬的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。蕪湖虎盛餐飲——您可信賴的朋友，公司地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園，聯(lián)系人：陳經理。
陳經理先生
手機：13093645735
