集體用餐配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司-工廠集體用餐配送
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
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集體用餐配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司-工廠集體用餐配送
蕪湖集體用餐配送公司小編介紹涼拌豆腐絲的做法
1、準備好所需要的食材，就可以開始制作了。先把買回來的豆腐絲切成小段，長短隨自己喜歡。我切的大約是5cm長，自我感覺這個長短蕞合適。
2、現(xiàn)在把大蔥剝?nèi)ネ饷娴钠ぃ逑锤蓛?，先切成和豆腐絲一樣長短的小段，再用菜刀從中間劃一刀，切成兩半，然后順著大蔥的紋路切成細絲，如果刀工不是很好，學(xué)校集體用餐配送，也要盡量切得細一些。
3、這道涼拌菜，除了蔥絲，香菜也是不可少的，否則味道出不來。香菜3根擇去黃葉子，清洗干凈，切成比豆腐絲稍微短一些短的小段。
4、把豆腐絲和切好的大蔥絲，還有香菜小段一起放入到一個干凈的大碗中。
5、豆腐絲，本身是沒有什么味道的，需要借助調(diào)料的味道，才能美味可口，清爽自然。所以我們要給豆腐絲來調(diào)一個可口的料汁，取一個干凈的小碗，碗中先加入一點點雞精、2勺溫水，攪拌至雞精融化。然后再加入2勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、半小勺食用鹽、一點點香油、攪拌均勻。雞精在40度左右才會溶解，學(xué)校集體用餐配送哪家好，所以我們要用一點溫水先把雞精融化。
6、調(diào)料做好了，集體用餐配送，那就更簡單了，直接澆在豆腐絲、蔥絲和香菜絲上面，用筷子攪拌均勻就可以開吃了。
7、喜歡吃辣的，還可以澆點辣椒油上去，味道更香了。
在從事快餐配送 的多年中，對于快餐配送公司的價值體現(xiàn)的地方，相信很多經(jīng)營快餐配送的商家已經(jīng)忽略了，要么所找到其真正的價值所在各有不同。
在快餐配送企業(yè)中，本人認為經(jīng)營好一個企業(yè)的核心部分，不是菜品多樣性，不是設(shè)備先進性，而是一個員工的忠誠度，對于一個人來說員工的能力，技能，以及頭腦的靈活度是很重要，但是一個員工的忠誠度應(yīng)該是重中之重，人品是一個人蕞高的學(xué)歷，是一個人能力發(fā)揮的基礎(chǔ)性東西，是當今社會非常缺乏的一中品質(zhì)，對與餐飲企業(yè)，工廠集體用餐配送哪家好，尤其是快餐配送行業(yè)，人多特別大的企業(yè)，員工忠誠度的價值就體現(xiàn)的無比重要。
如果把一個企業(yè)比喻成一艘行駛在茫茫無際大海中的戰(zhàn)艦，那么員工就是這艘戰(zhàn)艦的駕駛員和操作手，每一個駕駛員都有自己的架勢方法，每一個操作手都有其特有的技能，并且每一個駕駛員和操作手都有優(yōu)劣之分。如果一艘戰(zhàn)艦一直不停的更換駕駛員，更換操作手，那么這艘戰(zhàn)艦就有可能戰(zhàn)戰(zhàn)停停，很容易被敵人消滅。所以培養(yǎng)好員工的忠誠度，是一個快餐配送企業(yè)向前航行的核心內(nèi)容，如果做好了，那么成功的期限將指日可待了。
集體用餐配送菜譜：清炒洋合
主料：洋合350克。
配料：大蒜籽5克，香蔥3克。
調(diào)料：鹽20克，雞精10克。
制作：
1、把洋合清洗干凈，切成片。
2、放入食用油，再放入大蒜片煸香。
3、把切好的洋合放入鍋內(nèi)，翻炒。
4、放鹽、雞精調(diào)味，撒蔥花出鍋，裝盤即可。
注意事項：洋合不易長時間炒，炒生一點，口感更好。另，洋合有一些中藥葉，有些人可能不適應(yīng)。
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