三山區(qū)食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-醫(yī)院食堂承包
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
產品詳情
聯(lián)系方式
三山區(qū)食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-醫(yī)院食堂承包
學校食堂承包食品安全監(jiān)控
食品安全是餐廳工作的重中之重，要做到預防，要有完備的預防食物種毒的措施。
1、當日供應的各種菜肴(包括面食制品)每種留樣100克，用專門留樣的用具裝好加蓋放在冰箱冷藏室，留樣48小時，并做好記錄。
2、加工蔬菜要做到反復漂洗并用開水浸燙，去除菜水，三山區(qū)食堂承包，避免蔬菜污染引起食物種毒。
3、不加工出售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性異常，可能對人體健康有害的食品。不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。
4、一旦發(fā)生食物種毒事件，大學食堂承包，立即啟動食物種毒預案和向市衛(wèi)生防疫部門報告，并保留現(xiàn)場，以便查清事故原因。
5、餐廳經營承包人應與學校簽訂食品安全協(xié)議書，以文件形式確定雙方的法律責任關系，從制度上保障食品安全。
學校食堂承包樹立以人為本的服務理念，提高和諧餐廳管理的服務質量
和諧食堂的建設是和諧校園建設的重要組成部分，學校食堂的服務決定著師生的滿意度。食堂的服務水平關系到食堂的和諧發(fā)展。學校食堂承包管理通過使教師和學生滿意的服務水平，達到標準的期望值。食堂管理者應轉變觀念和觀念，把人性化服務、個性化服務和人文服務作為學校物流的蕞終目標。為實現(xiàn)這一目標，食堂管理者應從傳統(tǒng)的管理者轉變?yōu)槿诵曰姆仗峁┱?，牢固樹立責任感和服務觀念，確定以師生服務為中心的理念和態(tài)度。在服務過程中，我們不僅要做到'以眼還眼'、'手到'、'程序到'，重要的是實現(xiàn)'心對'、'情到'、'上帝對'。這是一種要求更高、標準更嚴格的人性化服務。實行民主管理和讓更多的學生參與監(jiān)測也很重要。例如，開展問卷調查，調查教師和學生的滿意度，讓教師對工作進行適當?shù)谋O(jiān)督和管理，以確保教師和學生的蕞佳利益。
午餐一般是公司職員非?？鄲赖囊患虑?。午休時間太短，來不及回家做飯吃外賣吧貴不說還不怎么營養(yǎng)。為此有不少福利好的企業(yè)都選擇提供午餐：將食堂承包出去。那么選擇虎盛單位食堂承包到底對企業(yè)有什么優(yōu)勢呢？
1、減少了公司人力成本
公司如果自己設立食堂，食堂承包多少錢，比如單獨指訂一個負責餐飲的部門，餐飲食堂承包，這對于中小企業(yè)來說是非常不劃算的，買菜、切洗、掌勺、打飯、衛(wèi)生處理等等工作蕞少需要五個人來處理，單單人員工資支出就近萬元。食堂承包幫助了企業(yè)減少成本，增進效率。
2、減少了食品運輸成本
假設一個人每天的外賣費用是3元，一個公司50人，外賣費用就需要150元。一個月下來也是一份不小的支出。如果企業(yè)愿意訂餐，不僅僅可以幫助員工省錢省精力，還增加了企業(yè)的福利優(yōu)勢，對企業(yè)的招兵買馬有很大幫助。
3、節(jié)約時間
溫度降下來的冷飯重新熱的話，不僅會導致餐點色澤賣相差，口感改變，還容易導致餐點變質。
三山區(qū)食堂承包-大學食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。三山區(qū)食堂承包-大學食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)是蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司（www.xpryyyy.cn）升級推出的，以上圖片和信息僅供參考，如了解詳情,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，業(yè)務聯(lián)系人：陳經理。
陳經理先生
手機：13093645735
