蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng):蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
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土豆,作為五月的時(shí)令蔬菜,不僅新鮮而且還便宜。很多人在炒土豆絲時(shí),土豆絲很容易粘鍋底,其實(shí)是土豆絲下鍋之前少了一個(gè)步驟。下面蕪湖團(tuán)餐配送小編來(lái)分享酸辣土豆絲的正確做法。
食材:土豆 1個(gè),大蔥1把,干辣椒,紅椒,生姜,大蒜,花椒,白糖,鹽,香醋。
做法:
1、將土豆去皮,切成絲,再放入水中浸泡20分鐘,目的是去掉多余的淀粉,這樣炒土豆絲時(shí)就不容易粘鍋底。
2、再用清水沖洗2次,蕞后瀝干水份,備用。
3、處理其他佐料,將大蔥的葉子切成小段,快餐配送,根莖部分切除蔥花;大蒜切片;生姜切成絲;紅椒切絲;干辣椒切絲。
4、鍋中放入適量油,等油溫?zé)亮蔁嶂?,放入花椒炒出香味,關(guān)火,撈出花椒。
5、開(kāi)中火,倒入蔥花、干辣椒絲、紅椒絲、大蒜片和姜絲炒出香味。
6、再倒入浸泡過(guò)的土豆絲,中火炒至土豆絲斷生,加入1克白糖、1克鹽和1克香醋,均勻翻炒1分鐘。
7、蕞后倒入蔥段,轉(zhuǎn)大火均勻翻炒30秒即可出鍋,這道酸甜爽口的酸辣土豆絲就做好了。


快餐配送公司小編介紹葷食的營(yíng)養(yǎng)功效
肉、禽、魚(yú)、蛋、奶等食品,均屬于葷食。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看,它們不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素及氨基酸等,內(nèi)含的蛋白質(zhì)也屬于蛋白,是維持人體健康不可缺少的物質(zhì)。
1、肉類中的蛋白質(zhì)主要存在于肌肉中,骨骼肌中除水分外,基本上也是蛋白質(zhì)。肉、禽、魚(yú)、蛋、奶中蛋白質(zhì)的氨基酸組成基本相同,含有人體所需的8種氨基酸,比例也接近人體需要,食用后能大大促進(jìn)人腦和身體的發(fā)育,使身體強(qiáng)壯,精力充沛。
2、盡管幾種葷食中所含脂類不完全一樣,但都非常豐富,且飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及膽固醇的含量都比較高。
3、肉類是鐵和磷的良好來(lái)源,并含有一定量的銅,對(duì)于貧1血者來(lái)說(shuō),適量多吃點(diǎn)葷食有利于健康。

韭菜餡包子,雖然很家常,但是關(guān)于面皮的制作和餡料的調(diào)制,還是需要一些小技巧的,下面蕪湖快餐配送公司就來(lái)給大家介紹一下韭菜餡包子的做法。
所需食材:韭菜,五花肉,粉條,面粉,酵母,蠔油,醬油。
做法:
1、先來(lái)和面,面粉加入稍多一點(diǎn)的酵母,加入鹽,白糖,溫水,和成面團(tuán),蓋保鮮膜醒發(fā)。
2、韭菜摘洗干凈,放入冰水中,浸泡20分鐘,這樣能去除殘留和避免燒心,控干水分待用。
3、五花肉切成小丁,粉條用冷水泡軟,切成小段,準(zhǔn)備好待用。
4、炒鍋燒熱,加入少許底油,下入五花肉慢慢煸炒,再加入醬油,大型快餐配送,蠔油,超市快餐配送,炒香,蕞后放入粉條,炒軟。
5、韭菜切成小丁,撒上一丟丟小蘇打,少許食用油拌勻,再和五花肉混合,快餐配送公司,攪勻,加鹽調(diào)味,即可。
6、醒好的面團(tuán),搟成中間厚兩邊薄的面劑子,包上韭菜餡,裝入蒸籠,二次醒發(fā)。
7、醒發(fā)后,中火蒸15分鐘,關(guān)火后燜再燜5分鐘,即可出鍋。


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