蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
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集體用餐配送單位,主要的針對(duì)的是團(tuán)膳及相關(guān)盒飯配送的業(yè)務(wù)。而中央廚房是連鎖餐飲企業(yè)為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,保證產(chǎn)品品質(zhì)口感的統(tǒng)一性,降低成本而對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行整合生產(chǎn)的一個(gè)部門而已,相關(guān)聯(lián)的還有研發(fā)、品控、倉儲(chǔ)、物流等等,規(guī)范的企業(yè)的就會(huì)把中央廚房成為生產(chǎn)部。
集體用餐需對(duì)送餐單位做哪些調(diào)查?團(tuán)體訂餐選擇一般的集體送餐單位一般也要調(diào)查該單位是否有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照,食品衛(wèi)生相關(guān)證件,食品質(zhì)量價(jià)格如何,公司盒飯配送多少錢,此外還要看是否有過集體餐配送的相關(guān)案例。在企業(yè)集體用餐的投1標(biāo)中,沒有沒有集體用餐配送許可證的是不允許參與投1標(biāo)的。

蕪湖虎盛集體用餐配送小編介紹家常紅燒肉的做法
食材:700g五花肉、適量冰糖、適量鹽、適量老抽、適量蒜
做法:
1、五花肉洗凈放入涼水中煮開水燙至變色即可。
2、將水燙變色的五花肉撈起沖洗干凈。五花肉切成小四方塊放入高壓鍋,盒飯配送多少錢,加入沒過肉一指的涼水。
3、往鍋中倒入老抽適量,為了使肉上色,加入適量的鹽紅燒肉怎么做好吃不膩。
4、將高壓鍋蓋上,開大火,高壓鍋氣壓上足發(fā)出聲音后,盒飯配送企業(yè),轉(zhuǎn)中小火燉15分鐘。
5、燉熟的肉里面加入大蒜。加入一顆冰糖,小火將收干湯汁即可享用。

蕪湖團(tuán)餐配送公司介紹炒牛肉絲的做法
食材:
牛肉、仔姜、家常泡椒、小米辣、蒜苗、豆瓣、鹽
做法:
1、牛肉、仔姜、泡椒、小米辣洗凈切絲,蒜苗切段。牛肉用少許淀粉、料酒、生抽、植物油腌制 10 分鐘。
2、豆瓣醬用刀剁細(xì),南陵盒飯配送,鍋內(nèi)燒油,倒入郫縣豆瓣和泡椒炒香,加入牛肉翻炒。
3、牛肉變色后加入小米辣、姜絲翻炒,再倒入蒜苗翻炒幾下,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味就好啦。

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