蕪湖虎盛餐飲管理公司-公司集體用餐配送-鏡湖區(qū)集體用餐配送
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線(xiàn)：0553-5848707
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土豆絲是人見(jiàn)人愛(ài)的美味，很多人都會(huì)炒，但是你真的炒對(duì)了嗎。下面蕪湖團(tuán)餐配送公司小編就來(lái)告訴你炒土豆絲的做法。
食材：
主料：土豆300克、青椒1個(gè)、
配料：干辣椒5克、米醋10毫升、鹽5克、生抽5毫升
做法：
1、土豆去皮洗凈，切成細(xì)絲裝碗中，用清水多洗幾遍，把土豆淀粉洗掉。
2、鍋中加入少許底油，加入干辣椒5克，小火煸炒出香味。
3、干辣椒稍微炒糊一點(diǎn)，下入洗凈的土豆絲、青椒絲，大火翻炒幾下。
4、鍋中加入米醋10毫升、鹽5克、生抽5毫升、大火快速翻炒1分鐘。
5、1分鐘后，裝盤(pán)出鍋，這道既好吃又開(kāi)胃的酸辣土豆絲就做好了。
注意：
1、土豆絲炒的時(shí)間不要太久，蕞好不要超過(guò)1分鐘，這樣才會(huì)脆。
2、炒土豆絲不要焯水，那樣會(huì)不脆，喜歡吃脆的土豆絲直接炒就可以。
番茄炒蛋是以番茄和雞蛋為主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。下面快餐配送小編就來(lái)給大家介紹一下番茄炒蛋的做法。
主料： 雞蛋 番茄
調(diào)料： 大蒜 大蔥 鹽 味精 花生油
做法：
1、蛋打勻，放一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，或是一點(diǎn)酒。這樣炒出來(lái)會(huì)很嫩的；
2、雞蛋還是炒，熱鍋，鏡湖區(qū)集體用餐配送，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒(méi)等成塊，還有液體時(shí)，出鍋；
3、番茄切塊，不要切太小。蕞好放盤(pán)里切，這樣一來(lái)，汁不會(huì)太多流走；
4、熱鍋，放一點(diǎn)油，放番茄，拿鏟子切，煸，學(xué)校集體用餐配送哪家好，把汁弄出來(lái)。要快。用鹽調(diào)味，放炒好的蛋，翻勻即可。
蕪湖虎盛集體用餐配送介紹土豆紅燒肉的做法
主料：
五花肉，土豆，蔥段，姜片，花椒，大料，陳皮，集體用餐配送價(jià)格，料酒，綿白糖，生抽，老
做法：
1、泡好的五花肉沖洗干凈，放在冷水鍋里，加兩片姜片一同煮沸，撈出洗凈，工廠(chǎng)集體用餐配送，煮肉的水撇凈浮沫備用。
2、炒鍋熱油至6成熱，倒入適量綿白糖（大概2、3勺），以中火不斷攪拌，至糖完全融化變成褐色稍有冒泡，下五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。
3、加入剛才煮肉后的湯，倒生抽老抽，下蔥段、姜片、花椒大料，大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋兒燉50分鐘左右，把土豆塊放入，繼續(xù)燉至肉酥爛，蕞后調(diào)入雞精，出鍋。
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