蕪湖工作餐-員工工作餐-蕪湖虎盛餐飲工作餐
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
蕪湖工作餐-員工工作餐-蕪湖虎盛餐飲工作餐
食材：土豆，油，孜然粉，蕪湖工作餐，辣椒粉，蔥
做法：
1、土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉
2、洗凈的土豆片用廚房紙擦干，刷一層油，撒上鹽、孜然粉和辣椒粉，拌勻
3、放入微波爐，加熱2分鐘，取出翻拌一下，繼續(xù)加熱2分鐘，吃前撒少許蔥花即可
蕪湖市虎盛餐飲管理有限責(zé)任公司是一家經(jīng)國(guó)家工商，衛(wèi)生，單位工作餐，勞動(dòng)部門(mén)核準(zhǔn)注冊(cè)，專(zhuān)業(yè)承包食堂(企業(yè)食堂，醫(yī)院食堂，學(xué)校食堂，酒店食堂)，膳食托管，營(yíng)養(yǎng)配餐，餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的后勤服務(wù)單位。
蕪湖工作餐公司介紹韭菜鮮肉餛飩的做法
原料：豬瘦肉餡，韭菜，蝦仁，雞架骨，豬骨，蔥姜，生抽，鹽，米醋，蠔油，雞蛋，紫菜，工作餐多少錢(qián)，蝦皮，餛飩皮。
做法：
1、豬瘦肉餡加入生抽，企業(yè)工作餐，胡椒粉，蔥姜末，分次加入花椒水，攪至上勁，腌制30分鐘。
2、韭菜洗凈切成細(xì)末，加入食用油拌勻，防止韭菜出水。豬骨，雞架煮成清湯，待用。
3、腌好的肉餡和韭菜，蝦仁丁混合拌勻，用自己熟練的手法包起來(lái)就可以了。
4、鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi)，下入餛飩煮熟，撈出盛在碗內(nèi)，放上蝦皮，生抽，香菜末，紫菜，鹽，米醋，用煮好的清湯沖開(kāi)即可。
工作餐菜譜：香辣豆腐
食材：豆腐，青蒜苗，蒜，干辣椒，豆瓣醬，高湯，淀粉
做法：
1、豆腐切小塊、青蒜苗切小段、蒜切末、干辣椒剪小段
2、鍋中加入底油，油熱后放入豆瓣醬小火煸炒至出紅油，加入蒜末、干辣椒繼續(xù)煸炒出香味
3、鍋中加高湯或熱水，將豆腐放入，輕輕晃動(dòng)鍋，豆腐快熟時(shí)，將青蒜苗放入，大火炒一下
4、快出鍋時(shí)放入少許雞精，加入水淀粉，輕輕翻動(dòng)，關(guān)火淋入少許香油即可
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陳經(jīng)理先生
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