蕪湖虎盛餐飲管理公司(圖)-附近團(tuán)餐配送-蕪湖團(tuán)餐配送
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
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土豆應(yīng)該是常見的菜之一了吧，反正在我們家一年四季都少不了這菜，今天蕪湖團(tuán)餐配送公司小編就來給大家介紹土豆的不同做法。
1、紅燒土豆雞肉塊
食材：雞肉，土豆。
具體做法：雞胸肉切丁加干淀粉拌勻，土豆切丁后放清水里去淀粉。鍋里加油入生姜蒜籽爆香，倒入雞丁炒至變色，倒入土豆丁加生抽少許糖。加開水后再入少許耗油燒至收汁。出鍋前倒入青椒，鹽即可。
2、土豆肉絲
食材：土豆絲，肉絲。
具體做法：瘦肉切絲后加山芋粉用手抓勻腌制一會，土豆切絲清水泡一會去淀粉，如果喜歡吃脆口的可以中間換幾次水。鍋里加油下肉絲炒熟后倒入土豆絲。加少許糖提鮮，翻炒均勻后加入青椒絲，加完鹽后出鍋前滴一點(diǎn)醋。
3、韭菜土豆片
食材：韭菜，土豆片。
具體做法：土豆去皮切片用水泡一會，如果喜歡清脆一點(diǎn)的口感，中間換幾次清水，菜切段，青紅椒切絲熱鍋涼油下土豆片炒至變色，倒入韭菜快炒，看韭菜變軟加入紅椒，出鍋前加鹽即可。
蕪湖集體用餐配送公司小編介紹三色蒸蛋的做法
用料：
皮蛋1個(gè)、生咸蛋黃2個(gè)、鮮雞蛋2個(gè)、生姜1小塊、鹽1克
做法：
1、取出咸蛋黃切成粒；皮蛋剝?nèi)サ皻で谐尚K；雞蛋將蛋清與蛋黃分離，分別加入少許鹽和姜汁攪勻備用；
2、取容器1個(gè)，內(nèi)壁抹上油或墊上1張保鮮膜；將咸蛋和皮蛋?；旌箱佋谌萜骼铮谷氲扒宀⒕鶆驖B透；
3、鍋中水燒開，放入容器蒸至蛋白凝結(jié)；再倒入蛋黃蒸至凝結(jié)即可出鍋；冷卻后改刀裝盤。
蕪湖快餐配送公司小編介紹鹵雞腿的做法
材料：
雞腿6只，黃酒25克，蕪湖團(tuán)餐配送，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，醫(yī)院團(tuán)餐配送，桂皮1小塊。
做法：
1、雞腿除凈絨毛，工地團(tuán)餐配送多少錢，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內(nèi)；
2、燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘后撈起，洗凈血沫；
3、原鍋洗凈，放下雞腿，加入清水150史、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開后，團(tuán)餐配送電話，轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻后，切片裝盆，澆點(diǎn)原鹵即好。
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