蕪湖虎盛餐飲公司(圖)-盒飯多少錢一份-盒飯
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
蕪湖虎盛餐飲公司(圖)-盒飯多少錢一份-盒飯
工作餐菜譜：番茄牛腩
材料：番茄、牛腩
油、姜、干辣椒、花椒、八角、冰糖、老抽、鹽
做法：
原料：番茄、牛腩
料：
1、油、姜、干辣椒、花椒、八角、冰糖、老抽、鹽
配
2、番茄和牛腩洗凈備用。
3、番茄頂上劃十字，牛腩切大塊，姜切片，其它調(diào)料備好。
4、鍋里加水放花椒燒開，將牛腩下鍋煮出血沫。
5、另起一鍋水燒開，放番茄焯燙。
6、煮好的牛腩盛出，用溫?zé)崴疀_去血沫，番茄去皮后切丁。
7、起油鍋，小火爆香姜、干辣椒、花椒、八角。下牛腩翻炒。
8、放冰糖和老抽小火炒至冰糖溶化上色。
9、轉(zhuǎn)入高壓鍋，加水，大火燒開后中小火燒30分鐘。
10、用炒鍋的余油炒香番茄。
11、出汁后下燒至軟爛的牛腩和湯。
如何做好盒飯外賣？
1、包裝盒
對(duì)于外賣來(lái)說，包裝是展現(xiàn)品牌的第壹招牌。外賣當(dāng)中消費(fèi)者是沒辦法直接接觸到門店與廚房的，而外賣的包裝是你傳遞給消費(fèi)者的第壹印象。包裝盒除了要好看外，蕞好還要實(shí)用，比如能延長(zhǎng)保溫時(shí)長(zhǎng)，能將所有附屬品整合擺放好，或者能加熱等。
重要的是打包盒質(zhì)量一定要過關(guān)，盒飯，這樣也能夠避免配送過程中發(fā)生意外擠壓、菜品灑出的情況，以免給顧客留下不好的印象，影響店鋪的口碑和評(píng)價(jià)。
2、適當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)惠
無(wú)論是否是新商家，都有必要在不同的時(shí)期開展不同的營(yíng)銷活動(dòng)。一些新店鋪可以在剛開業(yè)的時(shí)候推出一些外賣平臺(tái)的優(yōu)惠活動(dòng)，比如滿多少送多少以及不需要配送費(fèi)等，這樣能夠給消費(fèi)者是一個(gè)很好的印象，還有些顧客會(huì)提出意見，這個(gè)時(shí)候新店就可以聽取改進(jìn)，初期業(yè)務(wù)在這個(gè)階段是一個(gè)全方面的市場(chǎng)反饋，不斷優(yōu)化產(chǎn)品，食堂盒飯，維護(hù)餐廳的形象。
蕪湖工作餐公司小編介紹簡(jiǎn)單易學(xué)什錦炒飯
1、胡蘿卜切丁，火腿切丁，冷凍豌豆和玉米粒過涼水解凍，醫(yī)院盒飯，蔥切絲，辣椒切絲備用。
2、倒入適當(dāng)油，胡蘿卜丁先過油，只有過油后的胡蘿卜素才可以發(fā)揮出來(lái)，煸炒變色后瀝干油備用。
3、補(bǔ)充適量底油，放香蔥絲，辣椒絲一起煸炒，爆香底鍋。
4、放入入火腿粒，翻炒均勻。
5、放入豌豆粒和玉米粒，翻炒均勻。
6、放入米飯，快餐盒飯，灑少許鹽，這樣有助于米飯打散，不要用鏟去按米飯，這樣炒出來(lái)后會(huì)不飽滿。
7、放入之前的胡蘿卜丁，放入老抽提鮮。米飯打散，煸炒均勻后，出鍋，裝盤。
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陳經(jīng)理先生
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