鏡湖區(qū)盒飯-盒飯公司-蕪湖虎盛餐飲管理公司(多圖)
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
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鏡湖區(qū)盒飯-盒飯公司-蕪湖虎盛餐飲管理公司(多圖)
食材：土豆，五花肉。
做法：
肉先冷水下鍋，注意一定選擇冷水下鍋這樣可以完全逼出里面的血沫哦。然后過涼水，企業(yè)盒飯，這樣讓肉燒后有些嚼勁。再把瘦肉和肥肉分開切好。先熱鍋冷油加點鹽開始放肥肉把里面的油給全部燒出來，如果覺得太多油的話可以裝一部分起來，這樣到時候燒湯，或者燒素菜的時候都可以加一些特別的香哦。等肥肉油完全燒出來之后加入瘦肉翻炒至變色。這個時候可以加一些糖和生抽便于肉入味啦。再加入土豆塊翻炒至土豆塊包裹上肉汁后倒入開水，一次加足哈。然后放入洋蔥開小火慢燉吧。中間需要注意水的不要等完全干了再?；稹?br />
可樂紅燒肉的做法
蕪湖虎盛工作餐介紹可樂紅燒肉的做法
主料：五花肉，蔥，姜片，香葉，八角，醬油，可樂
做法：
1、帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗干凈瀝水。
2、鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥姜片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色。
3、倒入可樂，學校盒飯，加鹽大火燒開后轉小火，蓋上蓋小火燜煮至軟糯（約50分鐘左右），轉大火收汁后起鍋。
蕪湖虎盛工作餐介紹焦糖啤酒紅燒肉的做法
主料：
五花肉，冰糖，盒飯送餐，啤酒，紅辣椒，蔥，姜切
做法：
1、五花肉切塊在熱水里焯過備用。
2、鍋里加適量水，加冰糖，開始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。
3、五花肉倒入鍋中，快速翻炒讓五花肉均勻包裹上焦糖。
4、倒入啤酒，鏡湖區(qū)盒飯，沒過五花肉即可。
5、大火加熱，將紅辣椒、蔥切段姜切片放入鍋中撇去浮沫，大火收汁即可。
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