快餐配送-團(tuán)體快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線(xiàn)：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
快餐配送-團(tuán)體快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送
炒土豆絲，相信大家都會(huì)做，是一道普通的家常菜，尤其是酸辣土豆絲更受大家歡迎，蕪湖團(tuán)餐配送小編來(lái)教你涼拌酸辣土豆絲的做法，比炒的好吃，涼爽開(kāi)胃。
材料：土豆3個(gè)、尖椒2個(gè)、干辣椒8個(gè)、油鹽適量、大蒜3瓣、花椒半湯匙、大料1個(gè)、醋1湯匙。
做法：
土豆去皮洗凈，先順長(zhǎng)切成片，再切成粗細(xì)均勻的絲，切好后放在清水中投洗2遍，洗去土豆絲表面的淀粉，這樣土豆絲顏色不會(huì)氧化變黑，土豆絲焯水時(shí)不會(huì)糊化，比較清爽。這是做土豆絲的一個(gè)小竅門(mén)。
尖椒去蒂，去籽，切成絲，干辣椒順長(zhǎng)切成段，辣椒籽不要
鍋加水燒開(kāi)，下入土豆絲焯水，將土豆絲焯至斷生，土豆絲不要焯過(guò)火，快餐配送哪里有，焯過(guò)火，口感就不脆嫩了。
將土豆絲放在冷水中投涼，撈出瀝凈水分待用，土豆絲焯水后，放在冷水中投涼，可以保持土豆絲的口感脆嫩。
鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒炸至微焦，關(guān)火，將花椒撈出不要
將油溫稍降一些，下入干辣椒炸香，這樣辣椒油就炸好了
將土豆絲放在大碗內(nèi)，淋入炸好的辣椒油，再加入鹽，蒜末，米醋，尖椒絲，用筷子翻拌均勻，這樣酸辣爽口的土豆絲就做好了。
集體用餐配送菜譜：古商城雞茸
主料：五花肉300克、雞胸脯肉100克。
配料：馬蹄50克、雞蛋2個(gè)、上海青50克。
調(diào)料：鹽3克、雞精3克、雞汁8克、鹽焗香料5克。
制作：
1、將五花肉去皮，剁成沫；將雞胸肉去皮，剁成沫。
2、將剁好的五花肉、雞胸骨肉加入水、雞蛋、調(diào)料攪拌均勻。
3、馬蹄去皮切碎，上海青切成絲。
4、鍋中放入高湯，放入肉沫和雞胸骨肉，小火熬制8成熟，調(diào)味，再加入馬蹄和上海青稍煮，勾芡，起鍋裝盤(pán)即可。
注意事項(xiàng)：馬蹄一定要到后面才能放，快餐配送公司，而且要很快起鍋，不然煮老了就沒(méi)有口感和馬蹄香味了。
蕪湖快餐配送公司小編介紹鹵雞腿的做法
材料：
雞腿6只，黃酒25克，醬油15克，白糖2.5克，快餐配送，茴香4粒，桂皮1小塊。
做法：
1、雞腿除凈絨毛，去骨（不能將皮肉切開(kāi)拆骨），放入盆內(nèi)；
2、燒開(kāi)水喚，投入雞腿，企業(yè)快餐配送，煮約2分鐘后撈起，洗凈血沫；
3、原鍋洗凈，放下雞腿，加入清水150史、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻后，切片裝盆，澆點(diǎn)原鹵即好。
快餐配送哪里有-快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送(查看)由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司（www.xpryyyy.cn）是從事“蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！聯(lián)系人：陳經(jīng)理。
陳經(jīng)理先生
手機(jī)：13093645735
最新信息
