蕪湖工作餐-定制工作餐-蕪湖虎盛餐飲有限公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
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盒飯菜譜：
黃金蛋炒飯
食材：隔夜飯，蔥，雞蛋，鹽
做法：
1、香蔥洗干凈，切成蔥花，剩米飯取出，雞蛋磕在米飯里，用筷子攪拌至米飯松散
2、小火熱鍋，倒入少許油，倒入攪好的雞蛋和米飯
3、保持中小火翻炒至米粒顆顆分明，撒入切好的蔥花，再炒1分鐘左右，調(diào)入生抽、鹽，起鍋
辣白菜炒餅
食材：餅，辣白菜，蒜，工作餐公司，西葫蘆，老抽，開水
做法：
1、烙餅和辣白菜切絲，西葫切片，大蒜拍碎
2、鍋里熱油，放入一部分蒜碎熗鍋，放入西葫蘆翻炒均勻后，加入辣白菜繼續(xù)炒至西葫塌軟
3、加入餅的絲，倒入老抽，翻炒均勻后倒入適量開水，炒至水被均勻吸收即可
工作餐菜譜：霸王兔
原料：兔子肉300克，青、紅小米辣（均斜刀切條）各20克。
調(diào)料：A料（鹽3克，雞蛋清、生粉各20克），小料（蔥花、蒜蓉各5克，姜片4克，泡辣椒碎8克，花椒6克），紅油60克，料酒15克，鹽2克，糖4克，雞粉3克，色拉油1千克（約耗30克）。
制作：
1、兔子肉連骨斬成2.5厘米見方的小塊，加入A料上漿，略微腌制后入燒至三四成熱的色拉油中，小火滑透，撈出控油。
2、鍋內(nèi)加入紅油，燒至五成熱時(shí)，放入小料煸香，烹入料酒，放入兔子肉、小米辣和剩余調(diào)料，蕪湖工作餐，中火慢慢煸炒至兔肉成熟，取出裝盤。
工作餐菜譜：豆角土豆燉排骨
材料：
精肋排2根，土豆2個(gè)，豆角300克，冰糖2小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，雞精，八角2個(gè)，員工工作餐，香葉2片，干辣椒3-4個(gè)，花椒適量，陳皮2片
做法：
1、排骨洗凈切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用；
2、鍋內(nèi)放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化；
3、加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿；
4、摻入開水適量，職工工作餐，淹沒(méi)排骨適宜，倒入老抽，加姜、調(diào)料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右；
5、加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續(xù)燜至湯汁稍收干；
6、蕞后加入少許雞精，出鍋裝盤。
小訣竅：
1、土豆切塊后要放入清水中，否則會(huì)變黑的哈
2、要等到排骨燜得差不多熟了的時(shí)候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不會(huì)爛在鍋里成糊糊了哦！
3、豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜，一樣好吃。
工作餐公司-蕪湖工作餐-蕪湖虎盛餐飲有限公司(查看)由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司（www.xpryyyy.cn）位于蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前蕪湖虎盛餐飲在賓館、餐飲中享有良好的聲譽(yù)。蕪湖虎盛餐飲取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。蕪湖虎盛餐飲全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。
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