快餐配送-中式快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
快餐配送-中式快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送
集體用餐配送菜譜：碧耳玉牌
鮮湯泡發(fā)的金鉤掛在碧綠的玉牌上，咸香清新。碧耳玉牌正是由此改進(jìn)而來的一道冷菜。
做法：
1、玉牌的制作，需選用顏色較綠的青筍，將其切成菱形片，并用菜刀在片上平行劃兩刀，入沸水鍋汆斷生。
2、金鉤換作了鹵熟的豬耳，片成不到1厘米寬的薄片，用牙簽在豬耳片的兩端各扎一個(gè)孔，洗凈的側(cè)耳根嫩芽從孔內(nèi)穿過。
3、在側(cè)耳根與鹵豬耳片玩美結(jié)合以后，再?gòu)挠衽粕洗┻^，學(xué)校快餐配送，擺盤即成。碧耳玉牌搭配芥末、蒜泥、鮮辣和椒麻四味蘸碟食用，此乃側(cè)耳根與味道的美麗邂逅，不同的口味給人不同的體驗(yàn)。
眾所周知，一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。現(xiàn)如今，很多企業(yè)和團(tuán)餐配送服務(wù)有著密切的聯(lián)系，團(tuán)餐配送能夠深度的解決員工用餐的問題，在這個(gè)時(shí)間如金錢的社會(huì)當(dāng)中，高校率、高品質(zhì)的團(tuán)餐配送為大家?guī)砹瞬粌H僅是健康。隨著社會(huì)的快速發(fā)展，酒店快餐配送，集團(tuán)化餐飲配送企業(yè)建立了自己的中央廚房，為各領(lǐng)域的企業(yè)客戶服務(wù)。他們擁有一支專業(yè)的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)，配備專職營(yíng)養(yǎng)師、食品開發(fā)商和高及廚師，根據(jù)不同的客戶群體生產(chǎn)和分發(fā)團(tuán)餐。努力為每個(gè)企業(yè)或團(tuán)體提供專業(yè)和量身定制的餐飲服務(wù)。他們服務(wù)的客戶只需提供餐飲空間、集體用餐配送，為您提供現(xiàn)場(chǎng)餐、訂單食品配送、人員服務(wù)等現(xiàn)場(chǎng)組餐生產(chǎn)一站式服務(wù)。
集體用餐配送菜譜：小炒鳳凰辣味香干
主料：臘肉香干200克。
配料：尖紅椒100克、蒜茸25克、大蒜葉50克。
調(diào)料：菜籽油100克、鹽4克、味精5克、生抽10克、蒸魚由5克、麻油15克。
制作：
1、將臘肉香干切成2cm厚的片。
2、鍋放入清水，臘肉香干灼水備用。
3、鍋內(nèi)放油，將臘肉香干炒香備用。
4、鍋燒熱放入油，加入尖紅椒、蒜片炒香，放入鹽、味精、生抽，快餐配送批發(fā)，勺入少許高湯調(diào)好味，加入炒好的香干，放入大蒜葉、麻油、蒸魚食油，快餐配送，炒勻裝盤即可。
特點(diǎn)：這道菜采用家常烹調(diào)方法，原料采用正宗的湘西臘肉、鮮豬血、大豆釀成豆腐干，用柴火熏制而成，色澤暗紅、口味獨(dú)特、香辣可口、蒸香味十足，是一道下酒的佳肴。
快餐配送批發(fā)-快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送(查看)由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司（www.xpryyyy.cn）是從事“食堂承包,集體用餐配送”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：陳經(jīng)理。
陳經(jīng)理先生
手機(jī)：13093645735
